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La specialità del Los Pollos Hermanos è senza dubbio il pollo. Pollo in tutti i modi. Un po’ monotono direte. Ebbene io credo che questo sia un tratto distintivo che permette di puntare su un determinato target di clientela. Ottima pensata. Ma si sa, per testare la bravura di una brigata di cucina, è meglio ordinare qualcosa che vada al di fuori delle loro abitudini. Per questo motivo ho chiesto un’omelette con bacon e cheddar.
Voto: 8