Don Salvatore Ricci in Mare Fuori, interpretato da Gennaro Della Volpe, è un boss criminale. È il padre di Pietro, Ciro e Rosa, quest’ultima ottenuta dal matrimonio con Maria, donna contraria alla vita criminale e fatta credere defunta ai propri figli, dopo averla rinchiusa in clinica psichiatrica. Don Salvatore Ricci ama la famiglia, ma è arcaico e duro, segue regole di dubbia moralità ed è un manipolatore spietato. Rimarrà ferito dopo uno scontro tra clan, e questo gli farà capire che la faida porta solo problemi.
Per questo motivo Don Salvatore Ricci in Mare Fuori stabilirà una tregua con Donna Wanda Di Salvo, con un compromesso particolare che coinvolgerà la vita di altri personaggi principali. Naturalmente, scoprirà della relazione tra Rosa e Carmine e questo non potrà che portare grossi problemi che alimenteranno la trama principale della serie.