Francesco Giachino nasce a Torino ma vive a Milano, città in cui frequenta la facoltà di moda. Nato nel 2004, è uno dei concorrenti più giovani e determinata dell’edizione.
Francesco sa infatti che cosa vuole fare nella vita, e ha a che fare con la pasticceria. Il percorso universitario, per quanto raccontato, è più un’ambizione dei suoi genitori che sua. Partecipa al programma, con giudici Damiano Carrara ed Ernst Knam, soprattutto per dimostrare a se stesso e alla sua famiglia di sapere che cosa vuole e di sapere anche come ottenerlo.
La passione di Francesco Giachino per la pasticceria nasce infatti da quando era solo uno studente delle medie, ma con il tempo è diventata sempre più importante tanto da portare Francesco a vederla come una possibile professione. Purtroppo la corsa di Francesco in Bake Off Italia è stata interrotta a causa della sua eliminazione.