Cucine da incubo
Genere: Reality - Stagioni: 10
Durata Media Episodio: 5060 min.
Ideatore/Creatore della Serie: Daniel Kay
Paese: Italia
Data di uscita: 15/05/2013
Data fine: in corso
Trailer
Trama di Cucine da incubo
Cucine da incubo è un programma televisivo italiano di genere reality e culinario, in onda dal 2013 al 2015 sul canale Fox Life, dal 2016 al 2019 in chiaro su NOVE, e dal 2022 su Sky Uno e in streaming su NOW. La conduzione è affidata al pluripremiato chef Antonino Cannavacciuolo, mentre la voce fuori campo dall'ottava stagione è di Christian Iansante, la voce di Rick Sanchez in Rick and Morty
Le stagioni prodotte dai canali Sky, così come nel caso di X Factor e Pechino Express, sono state replicate su TV8.
Basato sul programma britannico Ramsay's Kitchen Nightmares condotto da Gordon Ramsay, la versione italiana vede lo chef Antonino Cannavacciuolo impegnato ad aiutare ristoranti in crisi, per scongiurare il rischio della chiusura. Tra ristoranti a gestione famigliare il cui problema è proprio la famiglia, e locali a prima vista insalvabili, chef Cannavacciuolo farà il possibile per raggiungere il migliore risultato possibile.
Descrizione
Ma prima di continuare con la lettura abbiamo entusiasmanti novità da condividere con te. A breve sarà disponibile Hall of Series Plus, il nostro servizio in abbonamento che ti permetterà di accedere a moltissimi contenuti esclusivi e in anteprima.
Cucine da incubo, deve alla guida dello chef Cannavacciuolo il suo grande successo. A suon di sonore pacche sulle spalle e consigli veraci, il programma, in onda da 11 anni ha collezionato ben 10 edizioni.
Come funziona Cucine da incubo?
Ogni puntata si divide in varie fasi, con chef Cannavacciuolo che inizialmente analizza la situazione per poi iniziare ad intervenire. Non appena lo chef arriva nel luogo che ospita il ristorante comincia ad analizzarlo dall’esterno, a partire dall’insegna, solitamente fatiscente. Successivamente, una volta entrato nel ristorante lo chef ispeziona il locale nel suo aspetto estetico, giudicando l’arredamento della sala e soffermandosi sull’igiene della cucina.
Una volta preso coraggio, lo chef si siede a un tavolo del l0cale e ordina solitamente tre piatti, al fine di farsi un’idea più chiara del tipo di cucina proposta dal locale. Dopo aver analizzato il menù, dal punto di vista estetico e soprattutto contenutistico, lo chef è finalmente pronto per dire la sua.
Dopo aver chiamato a sé tutto il personale del locale, che nella stragrande maggioranza dei casi si tratta di una famiglia in lite, dato che a partecipare a Cucine da incubo, sono moltissimi ristoranti a conduzione famigliare, lo chef si pronuncia su cosa a suo avviso andrebbe necessariamente migliorato nella conduzione del ristorante.
In seguito i ristoratori verranno messi alla prova dallo chef con un primo servizio serale, in cui tutto dovrà andare per il verso giusto. Spoiler: non succede quasi mai. Vista anche la conduzione di un servizio, lo chef ora ha a disposizione tutte le conoscenze per cercare di salvare il ristorante dalla chiusura.
Dopo alcuni discorsi motivazionali, e dei concitati chiarimenti a viso aperto che serviranno a redimere ogni litigio e incomprensione al fine di iniziare un nuovo capitolo della loro vita e carriera, i ristoratori riceveranno dallo chef delle ricette nuove di zecca da inserire nei loro menù.
Cannavacciuolo, dopo aver ideato un menu consono alla situazione, illustra una o più ricette, oltre che allo chef del ristorante, anche ai telespettatori, con la realizzazione passo per passo delle stesse.
Come si conclude la puntata di Cucine da incubo?
Alla fine, viene mostrato il rilancio del locale che verrà completamente ristrutturato e fornito di nuovi mobili e uno stile più moderno. Anche l’insegna subirà una trasformazione, al fine di diventare più accattivante per il pubblico. Seguirà infine un ultimo servizio in cui lo chef analizzerà come staff lavora correggendo, se necessario, le sbavature.
Ogni episodio si conclude infine con un consiglio dello chef Cannavacciuolo e la speranza che il ristorante che abbiamo imparato a conoscere durante tutto il corso della puntata non incorra più nei suoi precedenti errori.
Disponibile in streaming: NOW
Social di Cucine da incubo