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Ci sono tante cose che le Serie Tv ci hanno lasciato. Personaggi indelebili, grandi villain, sceneggiature da batticuore, ship per cui vale la pena combattere e morire, momenti indimenticabili, ma c’è un’altra cosa che gli show molto spesso ci lasciano e che noi da italiani doc non possiamo non apprezzare: la cucina.
Ebbene si, parliamo stavolta di vera e propria sostanza e non delle solite robette filosofiche ed esistenziali. Quelle non se possono magnà. Stavolta quindi vi presentiamo una carrellata di pietanze e non solo, tra primi, secondi e dolci apparsi nelle Serie Tv. Ce n’è per tutti i gusti.
Piatti iconici come le Serie Tv di provenienza che potete tranquillamente riprodurre nella vostra cucina.
Bon appétit
1) GILMORE GIRLS – Pop Tarts
Chiunque abbia visto Gilmore Girls sa quanto il cibo sia importante per Laurel e Rory. Saprete anche che non si cimentano ai fornelli nemmeno per tutto l’oro del mondo , ma in compenso sono campionesse olimpioniche di junk food, ravioli cinesi e raffinati roast beef delle cene del Venerdì. Sono poi in particolare le Pop Tarts che nella Serie Tv vediamo spesso nelle loro serate casa e film a noleggio, o durante sessioni di studio selvaggio di Rory. Insieme all’immancabile caffè, questi dolci aiutano Rory a mantenere la concentrazione durante le sue pesanti sgiornate di studio.
Ingredienti:
250 gr di farina 00
110 gr di burro
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
1 uovo
2 cucchiai di latte
Marmellata di fragole o un gusto a vostra scelta
2 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai di acqua fredda
Preparazione:
In un mixer mescolate farina e burro ottenendo piano piano qualcosa di grossolano. Unite quindi sale, zucchero, uovo e latte e impastate fino a ottenere il classico impasto omogeneo ed elastico. Tenetelo in frigo un’oretta e poi stendetelo tagliandoli a rettangoli.
Cospargete la metà di questi rettangoli di marmellata e coprite con i rimanenti, chiudendo tutti i bordi con la forchetta. Praticate dei fori con la forchetta sulla superficie, altrimenti esploderanno in forno in grumi di marmellata. Infornate per 30 minuti a 180°.
Preparate la glassa sbattendo energicamente zucchero a velo e acqua ghiacciata, se vi piace aggiungete estratto di vaniglia. Quando i pop tarts saranno tiepidi, cospargete di glassa e se ne avete, di zuccherini colorati, ed eccovi pronti per una serata Gilmore.
